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【永久保存版】もう失敗しない！カリカリじゃがいも揚げの極意 – あれ? が伝授！
カリッカリのフライドポテト、家で作ろうとすると、どうしてもお店のような仕上がりにならない…そんな経験、ありませんか？私も何度も失敗して、諦めかけたことがあります。でも、YouTubeチャンネル「あれ?」さんの22秒動画「じゃがいもを完璧に揚げる方法」を見たら、目からウロコ！え、こんなに簡単なの？と驚くほどシンプルな方法で、本当にカリカリのフライドポテトが作れるようになったんです。今回は、この動画の魅力を余すところなくお伝えします！もう二度とフライドポテト作りで失敗しないための、永久保存版レビューです！
話題の動画はこちら
動画の基本情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| チャンネル名 | あれ? |
| 動画タイトル | じゃがいもを完璧に揚げる方法 |
| 公開日 | 2025年12月31日 |
| 再生回数 | 約851,447回 |
| 動画の長さ | 22秒 |
| ジャンル | ハウツーとスタイル |
動画の見どころを徹底解説！
この動画のすごいところは、たった22秒で、フライドポテトをカリカリに揚げるための重要なポイントを凝縮しているところ！
- じゃがいもの準備: 皮を剥いてカットした後、水にさらす！
- 揚げ方: 低温でじっくり揚げて、最後に高温でカラッと揚げる！二度揚げが重要！
- 油の温度: 温度計がない場合は、菜箸を入れた時に細かい泡が出るくらいが目安！
じゃがいもの準備：水にさらす理由
動画では、カットしたじゃがいもを水にさらすシーンから始まります。これ、すごく大事！じゃがいもに含まれる余分なデンプン質を取り除くことで、揚げた時に表面がカリッとなりやすくなるんです。以前は、水にさらす手間を惜しんでいましたが、これからは絶対にやります！
揚げ方のコツ：二度揚げの重要性
低温でじっくり揚げて、最後に高温でカラッと揚げる、いわゆる二度揚げ。これがカリカリフライドポテトの秘訣！低温でじっくり火を通すことで、じゃがいも全体がホクホクになります。そして、最後に高温で揚げることで、表面が一気にカリッとなるんです。この工程を丁寧にやるだけで、本当にお店のような仕上がりになるから驚きです。
油の温度：見極めが重要
油の温度の見極めも、フライドポテトの出来を左右する重要な要素です。動画では、温度計を使わずに、菜箸を入れた時の泡の出方で判断する方法を紹介しています。これ、すごく参考になる！温度計がなくても、経験と勘で美味しいフライドポテトが作れるようになるってことですよね！
チャンネル「あれ?」について
「あれ?」さんは、日々の生活で役立つライフハックや、ちょっとした疑問を解決してくれる動画を多数アップされているYouTuberさんです。短い動画の中に、必要な情報がぎゅっと凝縮されているのが特徴で、忙しい時でもサクッと見れるのが嬉しいポイント。今回のフライドポテトの動画以外にも、料理のコツや掃除術など、様々なジャンルの動画があるので、ぜひチェックしてみてください！私もチャンネル登録して、毎日参考にしています！
- 短い動画でサクッと学べる: 忙しい人でも気軽に視聴可能！
- 実践的なライフハック: すぐに試せる役立つ情報が満載！
- 分かりやすい解説: 初心者でも理解しやすい丁寧な説明！
まとめ
YouTubeチャンネル「あれ?」さんの「じゃがいもを完璧に揚げる方法」は、たった22秒で、カリカリのフライドポテトを作るための重要なポイントを教えてくれる、まさに永久保存版の動画です。水にさらす、二度揚げをする、油の温度を見極める、この3つのコツを実践するだけで、あなたもお店のようなカリカリフライドポテトを作ることができます！ぜひ、この動画を参考にして、美味しいフライドポテト作りに挑戦してみてください！そして、チャンネル「あれ?」さんの他の動画もチェックして、あなたの生活をより豊かにしてくださいね！今すぐ動画をチェックして、カリカリフライドポテトの世界へ飛び込もう！
